手抓饼机|电饼机|电饼铛|千层饼机详细信息请咨询15713858381 QQ1098795948
手抓饼的制作步骤:
1.盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。2.案板上抹油,将面团擀成长方形。
3.将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
4. 撒上葱末。
5. 将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
6.将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
7. 将面片合在一起。
8. 从一头将面片卷起来。
9. 轻轻地擀成薄饼。
10. 电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。
11. 用筷子抖一抖,即成手抓饼。