老北京小吊梨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

老北京小吊梨汤的做法

• 1.雪花梨，银耳，枸杞，话梅，冰糖。

• 2.梨子先用盐水浸泡会，再用盐搓洗干净。将梨子削皮，果肉切成小块，梨子皮留着。银耳提前一小时泡发后去除黄色的把柄撕成小块。

• 3.将梨子皮和梨子肉放入炖锅。

• 4.加入泡好的银耳。

• 5.加入话梅和冰糖。倒入1000ML的开水。

• 6.水量和锅中食材持平即可。

• 7.炖锅甜品功能开始炖。

• 8.炖煮至1.5小时，加入枸杞继续炖。

• 9.炖好以后盛出，稍稍晾凉。

• 10.老北京小吊梨汤，冰镇后食用口感也不错。

• 11.去除果肉，喝汤也是很不错的哦。

• 12.老北京小吊梨汤，汤汁浓稠，口感清润，清肺滋补。