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电饭锅卤猪蹄的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-19 04:44:06 来源:本站原创 作者:艾梦萌

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

猪蹄几个相克食物 生抽适量
老抽适量两段相克食物
两片相克食物 香叶1块
桂皮两片冰糖适量相克食物
辣椒丝适量 卤料包1包

电饭锅卤猪蹄的做法

  • 1.猪蹄,去除猪毛,洗净,剁成小块

  • 2.猪蹄飞水后,浸泡下,洗去浮沫

  • 3.把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包,放到电饭锅

  • 4.放入生抽(保证生抽足量,保证咸度)

  • 5.再放入老抽(老抽适量,上色足够即可)

  • 6.放入猪蹄块

  • 7.加入足够多的清水猪蹄表,没过面3cm

  • 8.盖上锅盖,选择肉类档,焖煮越30分钟即可

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