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莴苣炒平菇的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-15 12:54:22 来源：本站原创 作者：蔡康永

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

莴笋半根相克食物	平菇少量相克食物
胡萝卜一点相克食物	葱一段相克食物
姜一片相克食物	干辣椒一个相克食物
油少量	盐少量
蚝油少量	胡椒粉少量

莴苣炒平菇的做法

1.平菇洗干净，撕小
2.莴笋去皮，按图中切片
3.莴笋切片
4.胡萝卜去皮切片
5.葱切丝，姜切丝，干辣椒切段
6.锅中放入少量油，爆香葱，姜和辣椒
7.放入胡萝卜
8.放入平菇翻炒
9.放入莴笋翻炒
10.加入盐，蚝油和胡椒粉，水或高汤中火炖一会
11.大火收汤，盛出

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