瑞幸咖啡进军无人零售打造全新才智零售渠道

　　日前，瑞幸咖啡在北京国家会议中心举行战略发布会，推出无人咖啡机“瑞即购”（luckin coffee EXPRESS）和无人售卖机“瑞合算”（luckin popMINI），正式宣告进军无人零售，很快“瑞即购”和“瑞合算”就将露脸全国各地，可以精确的看出，瑞幸咖啡正在构建一个“自有流量+自有产品”的才智零售途径，此举将进一步布满网点、靠近客户。

　　在现场，记者体会了瑞幸咖啡的无人咖啡机“瑞即购”。首先用瑞幸咖啡App（或许瑞幸咖啡微信小程序）下单，在机子上用取餐码扫描之后进入现场制造，1分钟左右就制造完结，取出即可饮用。据现场工作人员介绍，根据点单品种不同，整个制造进程不会超越2分钟。一起，无人终端还将与瑞幸咖啡智能系统无缝对接，运用IoT物联网、大数据和人脸辨认等先进科技，发明全新客户消费体会。

　　跟一般的无人咖啡机比较，“瑞即购”选用瑞士Schaerer咖啡机，运用WBC大师精心拼配的IIAC金奖咖啡豆、新西兰安佳奶粉等优质原材料，不运用咖啡粉和奶精，产品品质和口味与瑞幸咖啡门店为相同规范。而无人售卖机“瑞合算”，将经过与全球产品供货商的深度协作，大规划收购和定制化取得优惠的收购价格，使客户在享受到无人售货机便当的一起，还可以轻松的享受到电商的贱价。“瑞合算”里一类是瑞幸咖啡自有品牌的产品，另一类是百事、雀巢全球尖端供货商的产品。

　　无人零售终端机将掩盖办公室、学校、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各个场所，并和现有的瑞幸门店网络相得益彰、相互弥补。业内人士表明，瑞幸咖啡无人零售省去了昂扬的人员和装饰费用，并大幅减少了租金，拥有比小店形式更优的本钱结构，在确保产品品质的情况下，大幅下降买卖本钱，并更进一步地靠近客户。无人零售战略将协助瑞幸咖啡加速扩展客户规划，进步客户消费频次。

　　瑞幸咖啡首席执行官钱治亚表明，瑞幸咖啡的无人零售、线下门店和电商途径，组成了瑞幸咖啡全途径的自有流量系统。瑞幸咖啡正在致力于构建调集自有流量和自有产品闭环的智能零售途径，并将继续一手开展流量一手开展产品，提高品牌价值，拓宽途径规划，为客户发明更大价值。发布会现场，瑞幸咖啡与百事公司、雀巢、恒天然、雪莱、路易达孚、奥兰、中粮、希杰、伊利、蒙牛、好丽友、卡乐比等14家全球尖端供货商一起发动无人零售战略发布典礼。

　　到2019年末，瑞幸咖啡在全国的直营门店数到达4507家，在昆明已有63家门店，除了上海，在全国干流各个城市的门店数量都居榜首。累计买卖客户数已超越4000万，去年仅第四季度就新增客户数1000万，已成为我国最大的咖啡连锁品牌。