速溶即饮0卡0脂「柒日原叶」想要晋级年轻人喝茶的方法

长期以来，茶叶商场都面临着有品无类的问题。

传统中式茶的泡制进程虽不至于杂乱，但也需求酌量茶叶、清洗茶杯，并且并便携。相比之下，创新式茶饮、连锁化的茶饮门店则更受年轻人的追捧，比方奶盖茶、芝士茗茶等；于此一起，袋泡茶也能更好地满意“快捷性”的喝茶需求。

今日要介绍的「柒日原叶」，是一种无叶茶，即没有传统茶的茶叶，取而代之的是茶汤萃取的粉末，原理上是将茶叶冷泡，通过提取、过滤环节，再将茶汤用冷冻干燥的方法提取成为粉末，茶粉不只能够速溶在冷热水或许牛奶中，并且0卡0脂。

这样一来，柒日原叶一起处理了便利性和健康的问题，即能在工作室冲泡，也能在出差时随身携带，还能溶解在牛奶里克己健康版奶茶。

创始人宋如称，茶粉从茶汤到终究粉末的进程要通过24道工序，是一个十分精细化的进程，每个环节都要考虑到茶的风味不能丢失，既要保存茶香，要去除杂质，要处理口感，还要确保溶解的速率在不必液体中不受影响。技能方面，柒日原叶与安徽农业大学的茶学科研团队建立了战略协作，在出产端由两边一起把关。

类似的技能逻辑咱们曾报导过咖啡品牌“三顿半”，用自研的无损风味萃炼体系，让精品咖啡能被萃炼成结晶状的粉末，然后既能容易在冷热水或牛奶中速溶，又能保存咖啡的香气与风味。具有便携性后，精品咖啡得以走进家庭，走进工作空间，乃至走到差旅、野外等场景。而柒日原叶，俨然是茶饮版的“三顿半”。

据公司泄漏，柒日原叶产品与本年2月上线，第一批有3个SKU，分别是绿茶、红茶和玫瑰花茶，11月即将上新两款新品茉莉绿茶和菊花茶，新品会在视觉规划上做成胶卷状的罐体，有传承回忆的目的，也能方面摄影和传达。产品的价格在 99 元/盒，内含 15-20 包，每包能够冲泡1-2次，上线至今触达 2.5 万名用户，现在的复购数据在 28%。

途径方面，此前柒日原叶以线上（有赞）出售为主，本年9月开端进入线下的部分途径，比方景区的智能货柜、便利店，以及一些城市线下活动，期望用户体会后转化到线上渠道。现在产品的用户以一二线城市居多，女人占比略多于男性。

团队方面，创始人宋如曾任职于4A广告公司，中心团队成员来自百事等快消品职业以及互联网从业者，产品研制和安徽农业大学的茶学科研团队协作。公司已敞开融资。