食材用料
巴沙鱼2块 | 香橙2个相克食物 |
现磨海盐少量 | 现磨黑胡椒适量 |
洋葱半个相克食物 | 胡萝卜100克相克食物 |
生菜及紫甘蓝少量 | 柠檬三片相克食物 |
黄油15克 | 植物油少量 |
鼠尾草2棵 |
香橙纸包鱼的做法
- 1.鱼片擦干水分后,磨上海盐。
- 2.再现磨适量黑胡椒碎。
- 3.香橙切片,约1厘米厚。
- 4.胡萝卜切薄片。
- 5.洋葱同样切片。
- 6.切几片柠檬。
- 7.紫甘蓝切长条。
- 8.所有辅料改刀备好待用。
- 9.锅里放少量油,用刷子刷匀。
- 10.放入香橙片略煎。
- 11.注意翻面,煎至微焦取出。
- 12.再放少许油,鱼片入锅稍煎。
- 13.两面微煎,煎至略焦时捞出。
- 14.将就锅里剩油,放入洋葱煸香。
- 15.再下胡萝卜片翻炒。
- 16.将锡纸放入烤盘铺好。
- 17.放入煎好的香橙片垫底。
- 18.放入胡萝卜和洋葱。
- 19.再放入煎过的鱼片。
- 20.鱼片上放几块黄油,加入柠檬和香橙片。
- 21.面上放两颗鼠尾草增香。
- 22.挤入些许香橙汁水。
- 23.然后将锡纸包裹起来。
- 24.烤箱200度预热8分钟,放入食材上下火烘烤。
- 25.烘烤15分钟后取出。
- 26.稍冷,撕开锡纸包
- 27.香味四溢。
- 28.浓浓果香混合鱼鲜飘散开来。
- 29.夹上一块。
- 30.你会动心吗?
- 31.一道美味的香橙纸包鱼就做好了。
- 32.我是萧长醉,来香哈一起交流吧!