Costco和山姆真的会伺候中国人吗

编者按：本文来自微信群众号“商业地产头条”（ID：Dtoutiao），作者米娅、卢致珍，修改付庆荣，36氪经授权发布。

还未到既定开业日，拼多多偶像Costco我国首店现已刻不容缓揭开面纱。

三天前，Costco为上海首店组织了场探营揭秘之旅。1.4万㎡的门店空间，“粗糙”妥当；高高的库房钢架上，产品整箱整箱叠放。在这里最出色的导购员，是那些灵敏络绎的叉车。

提早造势，Costco祭出个大招——全球最低会员费，促销价只需199元/年。不到两月，它便将我国数万会员收入囊中。

贱价，是Costco另一吸睛点，部分展现产品乃至低于商场价30%-60%，“假如价格无法做到低于对手，那宁可不卖。”

上海仅仅Costco我国野心的榜首步，这场酝酿了五年之久的我国之旅，不出意外的话，将加速进行，华东是个切断。

可在这片热土上，“老对手”山姆会员店已扎根了23年。新兵Costco，叫板的底气安在？一场新旧拉锯战号角响了，而我国会员制春天脚步也近了。

来历 | 视觉我国

新兵Costco与老将山姆

2014年10月，Costco以天猫世界为跳板，在我国初次出面。首要出售自有品牌科克兰Kirkland的食物、保健品等。

试水三年后，Costco在2017年9月开出第二家天猫旗舰店，品类扩至数码家电、家居百货、生活用品、红酒咖啡等，并逐渐添加科克兰的畅销产品。

“首家门店落户上海的决议，来自于天猫的运营经历”，Costco亚洲区总裁张嗣汉称，从曩昔5年订单来看，Costco首要顾客会集在华东，上海最甚，闵行、浦东订单适当。

基于此，Costco我国首店落户上海闵行，购物面积近1.4万㎡，选用美国Costco规范标准的一层楼面，平层大库房，精装，有3400个SKU（美国约为3600个）。

Costco上海店

稍有不同的是，美国Costco门店停车场绕着大卖场，而上海店还具有二三层室内停车场，一共1200个停车位，全球门店中最大。

选址上，Costco上海店接连“美国特征”：

• 非商业富贵地

远离市区，也非闵行商业的中心地段，间隔最近的富贵地是三公里外的虹桥纽带商圈。周边1公里仅有几家小型便当店、超市，根本没有竞赛对手。

• 聚集“集体消费”

Costco会员系统分为Gold Star（个人运用）、Business（仅限公司），两种均可额定免费持有一张家庭卡，此外Business会员还可请求额定的付费副卡，瞄准的是集体消费。据赢商大数据，Costco上海店周边1公里有西花园等73个住宅区、91个写字楼。

• 物流、货运交通便当

上海店四周路网兴旺，沪常高速、沈海高速、京沪高速、嘉闵高架路交汇，便当交通有利于保持Costco低本钱配送优势。

约2个月前，在Costco上海店大约15公里外，它的美国老对手——沃尔玛旗下山姆会员商铺开出了上海第二店，这间隔其初次进驻上海已有9年之久。

虽然山姆会员商铺我国事务总裁文安德着重，门店选址是经过数据剖析得出。可同为商超会员制的“boss级”玩家，Costco与山姆在我国必有一争。

山姆上海青浦店

现在，Costco方案要点布兵的华东，恰是山姆会员店的重镇区（门店12家，占全国总数的46%）。

在门店面积、停车位数量、层高级硬件方面，Costco和山姆有着大致同步思路。谁能更快占有着城市中心区最近宝地，谁的优势就会更显着。

现在来看，山姆快人一步，有先发优势。但建造周期更短的Costco（上海店准备期为2年）潜力十足，由于山姆开设一家新店“或许需求3-7年”。不过山姆近几年也显着加速了线下布局的速度，2018年至今已有7家新店，并估计在2022年末，将会有40-45家开业及在建门店。

山姆上海青浦店

抢夺地盘外，会员则是Costco和山姆抢夺的第二资源，二者的方针客群均为中高消费人群。以山姆16家门店（坐落赢商大数据区分的商圈内）来看，其周边人群画像如下：

• 中产（42%）和有钱人（10%）平均占比超越一半；25-44岁的人群约占60%；

• 有小孩的人群占比高达47%，中高端收入家庭为主，尤其是“80/90后”妈妈。

就会员数看，借由“¥100产品抵用券（后改为¥199注册会员）”推行活动，7月1日至今，Costco的我国会员过万；山姆入华23年，具有200万“活粉”。

我国付费会员制新水花？

新兵Costco与山姆老将，你追我赶，激起的是我国商超会员制新一轮水花。

经过36年沉积，山姆和Costco早已是付费会员制“双寡头”式的存在。2019财年（到1月31日），山姆全球门店800多家，承认会员费收入（Membership fee revenue recognized）14亿美元。

而到上一年12月3日，Costco全球有768家店，会员费收入31.42亿美元，与产品出售净利的31.34亿美元，根本相等。

必定程度上，山姆和Costco的呈现、茂盛，代表的正是国外商超业态成功转型途径。而在我国，受制于杂乱商场环境，进程却有着许多曲折重复。

时刻轴摆开，榜首家山姆会员制商铺呈现在美国俄克拉荷马州，那是1983年4月。同年9月，首家Costco仓储式会员制超市，在华盛顿州西雅图市开业。

彼时，美国超市业正处更迭期（1980~2009）。一方面，竞赛加重、并购整合趋势显着，大批传统商超关闭。

以沃尔玛为例，其先后收买连锁百货Big K、仓储沙龙 Super Warehouse Club等，市占率达10%，成为全美超市榜首。

另一方面，美国顾客的需求从纯产品需求，转为对高品质、软性服务的需求。

数据显现，这一时期，美国人均GDP从1983年的1.5万美元增至2009年的4.7万美元，年均增加率为47%。

以上两点，给了山姆和Costco进入的时机，并与折扣店、生鲜店等成为新式干流业态。

而商超探究期（1910~1939）和快速发展期（1940~1979），逐渐推进的城镇化、轿车普及率、公路网络、物流网络等，为付费会员制奠定重要的零售基础设施。

相较之下，会员制在我国的呈现晚了些。20世纪90时代末，我国零售商场开始向外资敞开。以山姆、麦德龙、万客隆、普尔马斯特为代表的仓储式付费会员制企业，前后脚来了。

尔后，它们在我国进行了长达10年会员制“开荒”。不料，新芽还未长大，就遭受了至暗时刻。

整个“开荒期”，外资超市是我国人眼中时尚消费场。但要交“进门费”的会员制，却一向未形成风潮。1996年~2003年，山姆在我国只开了1家门店。

2004年，我国零售业全面向外资敞开。商超付费会员制的新芽，却一向未长大开花，反而进入了暗黑地带。万客隆于2007年转型商超，普尔马斯特则因资金链断裂于2005年完全退出我国。仅有山姆在此阶段继续开店，并在2010年左右便打开电商事务。

电商大潮2010年前后来袭，实体零售遭到巨大的冲击，商超式微初现，沃尔玛、家乐福都呈现不同程度降速。这种状况一向继续至2017年，超市圈并购一再呈现。

苏宁全资收买家乐福我国，永辉战略收买中百、红旗连锁、旺中旺超市等。伴随着金融、物流、付出等零售基础设施全面进步，盒马、超级物种等新零售物种，以及Ole'等精品超市强势兴起。

这与80时代山姆和Costco诞生时境况类似。与此同时，我国人均GDP与中上收入（月均可支配收入约1.8万元）家庭数量都急剧上升。

数据显现，2018年，我国人均GDP升至9770美元，是1996年（709美元）的13.4倍。麦肯锡一份陈述则指出，估计到2025年，我国的中上收入家庭数量会挨近3.5亿人。

时代盈余的呈现，终是让零玩家们看到了我国会员制的新风口。山姆加速拓店速度，新兵Costco高调进军，永辉、京东、物美、银泰们力争上游。

“付费会员制开始不被群众所熟知，现在越来越多企业意识到其共同优势和战略价值，付费会员制零售进入成长时间。”谈及改动，山姆方面如是回应商业地产头条。

“服侍”好会员，才是王道

数据显现，至2018年，山姆可比出售完成8%增加，其间深圳福田店接连11年连任全球出售榜首。

靓丽的数据，是山姆的我国学徒们所艳羡的，而背面藏着则是一套会员运营“功秘籍”。

传统商超形式，“卖货”是中心盈余点。SKU动则数万、10数万个，可谓“海量”。经过紧缩供应链等各环节的费用，操控低本钱，以进步毛利，完成赢利最大化。

但山姆和Costco走的都是“反商超”途径，首要环绕以下几点，深度运营会员财物。

• 精简SKU：只聚集群众、高频、刚需产品，山姆约4500个，Costco约3800个。这意味着，每个品类只提供2~3个爆款，节约顾客的挑选时刻，节约收购和办理本钱。

更低SKU意味着更大批量的收购，除了可以取得批量定收购定价权，还能大大下降供应链办理难度。

• 自动下降毛利：山姆和Costco都经过仓储式极精装修、栈板式陈设、卡通式大包装、买地自建门店（库房）等办法，尽或许操控低本钱。在此基础上，自动下降毛利，尽或许以出厂价出售产品。极高的产品性价比，招引和留存用户。

曩昔20年，Costco一向将产品毛利严厉操控在10%上下，大大低于以沃尔玛和亚马逊（35%）。

• 不止靠卖货挣钱：用户有必要付出必定额度的会员费，才干进入购物。会员费也是企业中心赢利来历，而卖货是“流量进口”。会员数成为企业的中心增加目标，改动以往单一的“卖货挣钱”逻辑。

以Costco为例，会员费收入从1999年的4.8亿美元，增至2018年的31.4亿美元，简直每年都比产品出售净赢利还高。

• 会员服务：在Costco，除了珠宝等特别产品外，穿过的衣服、用过的杯子，都可以不期限、无条件退货。在会员卡有用期内，可无条件消卡，会员费全额交还。

无条件的容纳，赢得顾客的高度信任，实践退货率很低。相反，会员续费率很高。历年财报显现，美国本乡续费率为90%，加拿大区域为88%。

即使Costco会员费每5年提价一次，从2000年的45美元，增至2018年的60美元，也丝毫不阻挠会员增加。到2018财年，实践总持卡人数达9400万，比2000年的5800万将近翻倍。

入华时刻更长的山姆在做了些“我国化”改动。适应零售精准化的趋势，山姆在2018年推出了“杰出会籍”，旨在捉住头部会员。

为了精准锁定方针客群，关于长时间不活泼的会员，山姆乐意自动全额交还会员费。

途径上，着重线上线下交融晋级。推出多个新一代门店，打造更具互动性的购物体会。树立多个电商途径服务不同消费场景，自有电商渠道外，还入驻京东、与京东到家，并在中心会员区域建造前置仓，推出“一小时极速达”服务。

如此看来，着重“人货场”衔接的零售时代，纯“卖货”早已out了，服侍好会员，干的便是桩大生意。赚多赚少，另当别论，究竟天猫京东们也不是省油的灯。