健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿:暖肝、健胃、消食积
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
面条半斤 | 鸡蛋2个相克食物 |
西红柿1个相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
青菜适量相克食物 | 花生油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
香油适量 |
西红柿鸡蛋面的做法
1.先给大家介绍一个小绝招,就是用勺使劲刮西红柿表面,然后西红柿皮很容易就可以揭下来了。
2.切葱姜干辣椒,切西红柿备用。
3.把青菜洗干净切好备用。
4.起炒锅把鸡蛋炒熟盛出备用。
5.鸡蛋盛出后再放少许花生油,放葱姜干辣椒爆香。
6.放西红柿,然后放适量盐,把西红柿煸炒出汤。
7.然后放上青菜炒一下,关火备用。
8.另起锅烧开水煮面条。
9.面条煮好以后把炒好的菜倒进去。
10.然后再把鸡蛋放进去。
11.煮开搅匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。
12.出锅装碗。