海蟹蛤蜊杂煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海蟹：护肝、增强免疫力、延缓衰老
蛤蜊：软坚、化痰、利水
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

海蟹蛤蜊杂煲的做法

• 1.将清洗好的海蟹剪成4瓣。将蛤蜊吐尽沙！

• 2.锅里放比平常做菜稍多点油，放入蛤蜊和海蟹爆炒至蛤蜊全张嘴！

• 3.放入生姜和大蒜碎爆炒

• 4.放入大量啤酒基本盖住食材！再放入点水没过食材！然后放入盐，糖，生抽，稍煮一下！

• 5.最后加入鸡精起锅！撒上香葱碎，浇上点麻油！