健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
木耳数片相克食物 | 黄花50克 |
鸡蛋3枚相克食物 | 洋葱少许相克食物 |
洋白菜75-100克相克食物 | 猪肉100克相克食物 |
菜油100克 | 盐适量 |
酱油,生抽适量 | 白胡椒粉适量 |
木须洋白菜的做法
1.木耳,水发,备用
2.黄花,水发,备用
3.洋白菜切片,备用
4.鸡蛋3枚,入盐少许碗中打散,备用
5.起锅入油
6.锅中放油七成热,入鸡蛋炒熟,装盘,备用
7.再起锅入油,七成热,入洋葱碎炝锅
8.放入黄花,木耳,煸炒
9.再放入洋白菜,继续煸炒,放入酱油,生抽,盐,继续煸炒
10.放入预先炒好的猪肉片,鸡蛋,出锅前放入少许白胡椒面
11.再翻炒,是调料均匀后,翻勺出锅,装盘