健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
中节排骨4节 | 大蒜颗粒7颗大蒜 |
料酒3勺 | 老抽2勺 |
生抽4勺 | 蚝油1勺 |
白糖2小勺相克食物 | 香叶3片 |
葱1根相克食物 | 油适量 |
面包糠小半碗 | 豆粉4勺 |
蒜香排骨的做法
1.准备基本作料
2.基本作料拌匀后加入蒜颗粒
3.排骨洗净将水沥干
4.将拌匀的作料和排骨混合均匀,然后蒙上保鲜膜约15分钟
5.香叶和葱洗净后放入排骨中,中火蒸1小时
6.蒸好后将蒜颗粒清理掉
7.将排骨放入调好的豆粉里
8.将裹好豆粉的排骨再沾上面包糠,放入油锅中,中火煎炸
9.酥脆可口的蒜香排骨就做好啦