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黄桃派的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 05:19:32 来源:本站原创 作者:王志文

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油50克 糖粉25克
低筋面粉100克 罐头黄桃100克
1克鸡蛋1个相克食物
镜面果膏适量 8寸活底派盘1个
新鲜草莓3颗

黄桃派的做法

  • 1.将黄油放入大碗中,室温软化后加入糖粉和盐;

  • 2.用打蛋器搅打至微微发白;

  • 3.分三次加入打散的全蛋液搅打均匀,每次都要完全搅拌均匀后再加下一次;

  • 4.用筛子把低筋面粉筛入碗中;

  • 5.用橡皮刮刀搅拌均匀,至无干粉的状态;

  • 6.揉合成光滑的面团,包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟;

  • 7.三十分钟后将面团取出,分切成小块,用手掌稍作按压混合;

  • 8.再将面团擀开成大的圆形派皮;

  • 9.用擀面杖将派皮移入模具中;

  • 10.将派皮与模具充分贴合,并去除多余派皮;

  • 11.用叉子叉出气孔;

  • 12.烤箱预热,上下火180度,中层烤10分钟后关火,不要将模具取出。

  • 13.将黄桃用干纱布或毛巾吸干水分;

  • 14.再将吸干水分的黄桃平切成薄片;

  • 15.将切成薄片的黄桃整齐的摆放在烤好的派皮上,再筛上少许糖粉;

  • 16.将烤箱改成上下火200度,再送入中层,烤5分钟后取出;

  • 17.将派皮表面刷上适量镜面果膏;

  • 18.在中间放上三颗草莓做装饰;

  • 19.脱模后装盘即可食用;

  • 20.再来一张成品图,是不是非常美丽?

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