健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
山药:止泻、健脾、补肺
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪骨头800克 | 玉米1个相克食物 |
山药1根相克食物 | 姜1块相克食物 |
八角2个 | 桂皮1块 |
料酒适量 | 胡椒粉适量 |
味精适量相克食物 | 盐适量 |
构杞适量 |
淮山玉米炖猪骨的做法
1.骨头块洗净
2.玉米洗净切成段
3.山药洗冷去皮切段用凉水先泡着
4.骨头块,凉水,姜片、放入砂锅里倒点料酒烧开
5.烧开后撇净浮沫,放入八角、桂皮中小火煮半小时
6.放入玉米段在煮半小时,然后加盐、胡椒粉、味精放入山药煮熟。
7.盛入碗里放构杞点缀