猪心汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪心：安神、镇惊、扩张血管
莲子：养心安神、止泻、补脾
虫草花：补虚、止咳、补肺

食材用料

猪心汤的做法

• 1.猪心洗干净里面的血块

• 2.纵刀切片用清水浸泡半小时去血水

• 3.准备辅料，红枣去核，莲子去心，虫草花、红枣用水泡十分钟，莲子泡半个小时备用

• 4.泡好的猪心加入所有辅料放入炖盅加适量清水，除枸杞不放

• 5.炖盅加上盖，放入高压锅隔水炖一个小时

• 6.汤好加入枸杞再煮开5分钟即可饮用，饮用前再依个人口味添加盐