茄子饼的做法和食材用料及健康功效

食材用料

茄子饼的做法

• 1.茄子去皮切成条，用盐水浸泡后捏干水分，放少许盐，油拌匀淹一会儿

• 2.放一汤勺面粉，再放一枚鸡蛋

• 3.加适量水搅匀

• 4.切适量葱花

• 5.将葱花放入搅匀

• 6.热锅倒入少许油

• 7.将拌匀的茄子糊倒入锅中，将茄子均匀摊开，面糊均匀淋入

• 8.盖上锅盖，小火煎

• 9.等到没有生面糊时，就可翻面煎

• 10.等到两面都煎黄黄的，就可以出锅啦

• 11.怎么样，漂亮吧

• 12.再来一张美图