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卤凤爪的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 00:20:00 来源：本站原创 作者：潘越云

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

凤爪300克相克食物	姜片3片
葱结3根	八角5颗
桂皮小段	干辣椒3个相克食物
香糟卤适量	矿泉水适量
料酒适量	盐适量

卤凤爪的做法

1.成品图；
2.食材；鸡爪；
3.辅料：香糟卤，矿泉水；小料：生姜片，八角，桂皮，干辣椒；
4.鸡爪剁去鸡爪子，对半切开；
5.锅内加适量清水烧开，小料入锅，加适量盐和料酒；
6.鸡爪入锅煮熟；
7.捞出后冷开水待凉；
8.取容器加入小料；
9.倒入适量香糟卤；
10.倒入适量矿泉水；
11.调和好味道的卤汁待用；
12.鸡爪浸泡在卤汁中入味即可；
13.成品；

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