食材用料
马蹄四个相克食物 | 蔬菜三片 |
面粉适量 | 正新鸡排半块 |
盐适量 | 孜然粉适量 |
辣椒粉适量 |
马蹄蔬菜卷饼的做法
1.准备好各种材料(因为条件有限,很多佐料没拍)
2.将马蹄去皮,切成五毫米宽的小粒
3.蔬菜洗净,切碎(切得越碎越好,如果切太大烙饼时就很麻烦,饼不容易成型)
4.将蔬菜碎和马蹄粒放入大碗中,加少量清水(根据蔬菜和马蹄的多少决定放水的多少,水要没过蔬菜),搅拌均匀,加面粉,直到成糊状为止。
5.锅底刷油,开火将锅烧热。
6.倒入调好的糊糊,将锅倾斜几下,让糊糊粘满锅底,开中火慢慢煎,待一面煎熟后翻面继续煎,中途可以用筷子将饼分成两块,撒上一点儿盐,辣椒粉,孜然粉。(也可以只放盐,依据个人口味)
7.饼煎好后将正新鸡排切成长条,在锅中稍微热一下,摆在饼的一头,借助筷子个铲子将饼卷起来,马蹄蔬菜卷饼就完成了。
8.放几张效果图
9.再来一张