紫菜蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫菜：软坚、化痰、止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

紫菜蛋卷的做法

• 1.鸡蛋打入碗里搅拌均匀

• 2.紫菜洗净沥干水份

• 3.将紫菜放入鸡蛋碗里，加入淀粉，盐，鸡精，生抽和胡椒粉搅拌

• 4.加入适量葱花继续搅拌均匀

• 5.平底锅刷上一层油

• 6.倒入一半（分两次煎）紫菜蛋糊摊平小火煎至一面定型

• 7.翻另一面煎制

• 8.将煎好的紫菜蛋饼朝一个方向卷起来

• 9.卷成卷

• 10.卷好的紫菜蛋卷出锅稍凉用刀切小段即可。

• 11.成品图