健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋面粉150克 | 黑芝麻(炒熟)25克 |
白芝麻(炒熟)10克 | 玉米油30克 |
鸡蛋1个相克食物 | 水20克 |
细砂糖20克 | 盐2克 |
泡打粉1克 |
童趣咸香芝麻饼干的做法
1.首先把低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛备用。
2.加入玉米油和砂糖搅打均匀。
3.加入蛋液继续搅拌均匀。
4.加入炒熟的黑芝麻和白芝麻搅拌均匀。此时再加入适量的水。
5.加入过筛好的面粉,用手轻揉成面团,不要揉太久。揉好的面团盖上保鲜膜,静置20-30分钟。
6.把松弛好的面团可以分成两份,分次放入保鲜袋内,擀成厚度约0.2cm的薄面片(太厚了会不好吃)。
7.把面片用饼干模型压制成可爱的图案。(形状根据自己喜好来定,不拘一格)
8.还有可爱的大脸猫图案。
9.将压制好的小面片平铺在垫有油纸的烤盘上,放置预热170度的烤箱,中层上下火烤15分钟左右,直到表面微黄即可。(要随时观察,以免烤焦了,每家烤箱的温度都不太一样)
10.大功告成啦,放凉后再吃味道更香脆哦~~~