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玫瑰鲜花饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-18 17:21:41 来源:本站原创 作者:杨澜

食材用料

玫瑰花酱50克 玫瑰干花瓣(馅)3克
熟黑芝麻(馅)10克 熟白芝麻(馅)5克
白糖(馅)20克 (水油皮)普通面粉130克
(水油皮)水50克 (水油皮)猪油50克
(水油皮)白糖10克 (油酥皮)猪油100克
(油酥皮)普通面粉120克

玫瑰鲜花饼的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.把干玫瑰花撕下花瓣

  • 3.把熟芝麻和白糖加入玫瑰花瓣中

  • 4.加入玫瑰花酱

  • 5.搅拌好馅料待用

  • 6.先做水油皮:把50克猪油隔水溶化后加入50克水:20克白糖搅拌均匀

  • 7.过筛入面粉搅拌成水油皮面团

  • 8.现在做油酥皮:把100克猪油溶化好过筛入面粉搅拌成面团

  • 9.做好的水油皮和油酥皮面团

  • 10.把两种面团分割成同等份量的小面团

  • 11.把水油皮包住油酥皮

  • 12.把包好的面团擀成面皮

  • 13.在卷起来

  • 14.在擀一次

  • 15.再卷起来:一共重复两次在如图压住中间

  • 16.然后擀成圆面皮:放入馅料

  • 17.包好收口朝下

  • 18.放入烤盘中:稍为压煸下

  • 19.放入烤箱、中层200度20分钟:(烤箱温度视自家而定仅供参考)

  • 20.时间到取出就可以食用了

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