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鲍汁酿豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 15:49:09 来源：本站原创 作者：杨幂

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐一个相克食物	肉末适量
肉松	高汤100
食用油1000	鲍鱼汁（我是用港顺的牌子）20克
耗油（李锦记牌子）10	鸡汁（家乐浓缩鸡汁）5
生粉少许

鲍汁酿豆腐的做法

1.先把豆腐改刀成1厘米厚，三厘米宽的条状后，锅入食用油烧至七成热下入豆腐炸至表皮金黄酥脆捞起待用！
2.锅入高汤，小火烧，下去所有调料烧开，下入豆腐，加清水，水要没过豆腐，大火烧五分钟使豆腐入味捞起摆盘
3.锅里剩下的汤汁，用生粉水勾薄芡，加少许食用油，使汤汁明亮，淋在摆好盘的豆腐上，加入肉松即可上桌了

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