自制原味冰激凌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

自制原味冰激凌的做法

• 1.准备好所有食材！

• 2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只选蛋黄！

• 3.把蛋黄打散！

• 4.加入白糖！

• 5.搅拌均匀，并搅打成乳白色！

• 6.把牛奶煮至微开！

• 7.把牛奶晾至温热，用勺子舀入蛋黄液，边舀边搅拌！

• 8.把蛋奶液搅拌均匀！

• 9.倒入锅中煮开！

• 10.盛入容器凉凉！

• 11.倒入冷冻盒，放入冰箱冷冻！

• 12.隔约4小时，拿出来搅拌一下，大约搅拌2～3次！

• 13.冰激凌做好了！

• 14.一起来享用吧！