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炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-17 02:41:30 来源：本站原创 作者：吴尊

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

猪肝半个相克食物	橄榄油适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	盐适量
白糖适量相克食物	味精适量相克食物
鸡精适量	蚝油适量
料酒适量

炒猪肝的做法

1.猪肝切片加料酒，加淀粉腌制十分钟
2.葱切段，姜蒜切片备用
3.锅内倒入橄榄油，待油加热后下姜蒜片爆香
4.倒入腌制过的猪肝翻炒
5.再加入蚝油，葱段进行翻炒
6.然后装盘即可

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