小鸡腿烧土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡腿：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

小鸡腿烧土豆的做法

• 1.倒入油，油加热放花椒，花椒炒香后放葱、姜、辣椒。

• 2.倒入淹好的鸡腿。这是提前腌制好的(洗干净倒出多余的水分加少许淀粉、酱油、盐腌制30分钟)

• 3.倒入鸡腿后稍微炒下往锅里加水炖15分钟

• 4.15分钟后将切好的土豆倒入锅中再加少许水炖15分钟

• 5.撒上葱花，可以开饭拉。