家常木须肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

家常木须肉的做法

• 1.木耳提前两小时泡软，洗净撕小朵，黄瓜胡萝卜洗净切片，里脊肉切片，葱姜切沫，鸡蛋加水打散。

• 2.热锅中放少许油，倒入搅好的鸡蛋滑散。盛出备用。

• 3.另起锅，热锅凉油，倒入肉片翻炒，

• 4.肉片炒至颜色发白，放入葱姜沫爆香。

• 5.倒入木耳，胡萝卜，黄瓜片翻炒

• 6.放生抽，盐调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

• 7.装盘即可