丝瓜烧栗子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
板栗：健脾、补肾、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

丝瓜烧栗子的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把丝瓜削皮切成条，枸杞用温水泡开。

• 3.锅里放适量油，油热把蒜蓉爆香。

• 4.把丝瓜放锅里炒，炒至八分熟盛出。

• 5.放入高汤，这是事先熬好的骨头汤。

• 6.把栗子与枸杞一起放高汤焖煮十分钟。

• 7.然后把丝瓜倒进锅里再煮三分钟。

• 8.然后勾芡翻炒起锅。

• 9.装盘即可。

• 10.美味的丝瓜烧栗子就做好了。