健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
黄米:安神、和胃、祛风除湿
豆浆:富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀
食材用料
糯米适量相克食物 | 黄米适量 |
自制的风味腊肠适量 | 生花生仁适量 |
白糖适量相克食物 | 白面适量 |
酵母适量 | 豆渣适量 |
豆浆适量相克食物 |
糯米风味腊肠豆渣馒头卷的做法
1.取适量糯米和黄米,混合洗净!
2.取适量花生,装入料理机里
3.用料理机把生花生打成粉儿
4.将生花生粉倒入糯米黄米中搅拌,然后倒入电饭煲中蒸熟
5.蒸熟后,取出晾凉,然后加入适量白糖搅拌
6.取出自制的风味腊肠(春节期间自己做的,腊肠做法可以看我的菜谱,我有发菜谱!)
7.切成小块儿
8.倒入糯米黄米饭中,再次搅拌
9.搅拌均匀
10.用手沾上水,将糯米黄米饭揉成长条状,放入盘中备用
11.这是用豆浆,豆浆滤出的豆渣和百面,加入酵母发酵的面团
12.取适量面团擀成长方形面皮(长度跟糯米条差不多长,宽度能抱住糯米条为宜)
13.将糯米条放在面皮上
14.把糯米条包住卷起来
15.用手揉揉
16.由于蒸锅小,所以切成能放入锅中的长短,放入锅中蒸25分钟
17.蒸熟了,取出装盘
18.拿一条切成块儿,装盘!
19.开吃啦,是不是很诱人!简直太好吃了!都把口水擦干净喽……哈哈……