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香酥花生米的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-14 02:45:56 来源:本站原创 作者:马德钟

食材用料

花生米适量相克食物适量
花椒面适量适量
鸡精适量

香酥花生米的做法

  • 1.先用清水冲洗一下花生米,主要是洗掉花生米上的灰尘,然后控水沥干备用!

  • 2.冷锅内倒入食用油
    食用油的用量根据花生米的多少来决定,倒多了浪费,只要能将花生米全部控制在油的范围内就可以了。

  • 3.冷锅冷油,再倒入准备好的花生米,中小火不停地翻动,使花生米均匀受热。

  • 4.一定要中小火不停地翻炒,不然就会局部变焦,听到噼里啪啦的声音,开始关火出锅!并摊开放盘子里冷却,让余温慢慢熟透。

  • 5.出锅后马上滴入几滴白酒,可以更香,存放得更久一点,等稍冷却后加入适量的盐、鸡精和花椒面。一盘香喷喷的小吃就可以上桌了!

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