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炒田螺的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 19:24:47 来源：本站原创 作者：宋晓英

健康功效

田螺：利水、清热、解毒

食材用料

田螺两斤相克食物	豆豉一茶瓷相克食物
大蒜适量相克食物	薄荷少许相克食物
油适量	盐少许
生抽适量	生粉一小茶瓷
蚝油适量

炒田螺的做法

1.大蒜薄荷豆豉洗干净剁碎
2.生抽生粉蚝油加水调成汁
3.先把准备好的田螺(剪掉尾巴)放进水煮到田螺皮(嘴巴皮)自然脱离为好，这样也可以去除泥腥味。
4.煮好用冷水洗干净待煮
5.放油热锅放进配料炒至发香
6.放入待用的田螺炒匀
7.加入调好的汁盖上锅盖煮两分钟
8.收汁起锅
9.成品图(喜欢辣的友友加入辣椒更美味

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