西红柿炒包菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

西红柿炒包菜的做法

• 1.将包菜切开，大小均匀，水洗干净，沥水备用。

• 2.西红柿洗净，切片备用。

• 3.葱姜蒜，切末备用。青椒，切好备用。

• 4.开火热锅，加食用油少许，花椒，葱姜蒜少许爆香。

• 5.放入包菜，大火爆炒。

• 6.待包菜炒软之后，加入西红柿，继续大火翻炒。

• 7.待西红柿炒出汤汁后，加入少许盐，十三香，味极鲜酱油，葱姜蒜，青椒，鸡精，继续大火翻炒片刻，即可出锅。

• 8.出锅加点香菜或葱末点缀一下，大功告成。