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白菜煮鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 16:00:16 来源：本站原创 作者：谢雨欣

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鱼半斤	白菜半斤相克食物
姜一块相克食物	豆瓣酱一勺相克食物
鸡精粉适量	盐少量

白菜煮鱼的做法

1.菜洗干净，用手掰两半
2.鱼，切块
3.嫩姜，也可以老姜，尽量多点
4.热锅冷油下姜炒出香味，下鱼翻炒片刻，出锅
5.锅洗干净，下油炒菜然后下鱼下豆瓣酱下鸡精粉，翻炒几下，盖盖子中火煮
6.最后下点盐，也可不下

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