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蓑衣茄子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 02:28:10 来源：本站原创 作者：王杰

健康功效

番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

长茄子3根	蒜头适量相克食物
油适量	番茄酱适量相克食物
盐适量	白糖适量相克食物

蓑衣茄子的做法

1.长茄洗净去蒂
2.两面斜切成蓑衣花刀
3.锅内放少量油将茄子几面略煎捞出
4.锅内少油烧热，加入蒜末、番茄酱炒香，加少量水
5.放入茄子焖烧至酥软，加入白糖、盐调味
6.出锅装盘

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