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凉拌五香花生米的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-11 15:10:22 来源:本站原创 作者:卢广仲

健康功效

西芹:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

花生米300克相克食物西芹两片相克食物
胡萝卜一根相克食物花椒适量
大料适量 香叶1片
桂皮1段适量
鸡精适量 葱姜适量

凉拌五香花生米的做法

  • 1.花生米提前浸泡2小时以上(我是头天晚上泡的)

  • 2.准备调味料

  • 3.把浸泡好的花生米捞出放高压锅中加适量水,加所有调味料开火上气后压阀15分钟。

  • 4.西芹/胡萝卜切丁

  • 5.锅中烧开水,加少许油下西芹/胡萝卜丁焯熟。捞出备用。

  • 6.花生米高压锅压熟后捞至干净盆中

  • 7.加焯熟的西芹丁和胡萝卜丁,稍凉加盐和鸡精搅拌均匀。

  • 8.吃饭时装盘即可

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