香菇蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

香菇蒸蛋的做法

• 1.把材料准备好洗好

• 2.把香菇放水里泡一分钟捞起来☞不要泡太久，久了营养没了煮出来也没那么香 ☜，香菇放旁边先把肉切小块在加点盐一起剁碎这样肉也比较有味道

• 3.肉剁好就可以把泡好的香菇切细

• 4.接着放点盐味精跟蛋一起搅拌好，在加水，水的份量是鸡蛋的两倍多，在稍微搅拌下，水是加冷水哦！

• 5.把肉跟香菇放进搅拌好的鸡蛋液里就可以放锅里面蒸，我是放电饭煲了下面煮饭上面蒸蛋

• 6.饭好了蛋也就熟了就可以撒点葱放一小勺食用油就可以开饭了