小米焗饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱：通阳、解毒、活血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

小米焗饭的做法

• 1.备好各种食材和调味品。

• 2.熟的小米饭2/3碗。如果是粘成块的，就装在食品袋中，压成散开的颗粒。

• 3.青椒、红萝卜、葱头切丁。

• 4.鸡蛋打在碗中，切葱花，加2一3克盐，拌匀。

• 5.炒锅放植物油烧热至6成热。

• 6.倒入蛋液小火煎至8成凝固，翻过来煎另一面。

• 7.煎好鸡蛋，放入蔬菜丁和小米饭翻炒一分钟。

• 8.把炒好的米饭放回烤碗，压平压实。

• 9.米饭上铺上一层马苏里拉奶酪，挤一些蕃茄沙司调味并装饰。

• 10.烤箱预热后把烤碗放进烤箱中层，180度烤15分钟。

• 11.出炉了，好诱人啊，出炉时别忘了烤碗很烫，一定小心，带上烘焙专用手套取出。

• 12.把自已这份感恩亲手呈现到家人面前，倍受欢迎。