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葱爆辣毛肚的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-11 01:08:36 来源:本站原创 作者:叶一茜

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

毛肚750克一根相克食物
青线椒5个4片相克食物
干辣椒3个相克食物少量
辣椒酱一大勺(约50克)料酒少量
老抽少量

葱爆辣毛肚的做法

  • 1.毛肚洗干净,切片

  • 2.葱切丝,姜切丝,干辣椒切段,青线椒切段

  • 3.锅中放入少量油爆香葱,姜,辣椒

  • 4.放入辣椒酱翻炒

  • 5.放入毛肚,大火快速翻炒,放少量料酒,老抽(不够咸的可以再放点盐)

  • 6.毛肚变小出水出锅(时间太长毛肚就不嫩了)

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