过桥米线的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑

食材用料

过桥米线的做法

• 1.准备食材，米线、青菜、绿豆芽、海带丝、鸡胸肉。

• 2.干米线用开水煮2到3分钟，捞出过凉水备用。

• 3.鸡胸肉切丁，用料酒和盐腌制10分钟，放到油锅里炒熟。

• 4.锅里加凉水，加入鸡汤味浓汤宝烧开。

• 5.水开加入青菜、豆芽。

• 6.再加入海带丝。

• 7.加入已经煮过的米线，煮开，大火煮一分钟。

• 8.加入米线里的调味料，按照自己的口味添加。

• 9.关火，加入适量辣椒油。

• 10.装碗，撒上炒好的鸡丁即可食用，辣辣的很过瘾。