阿胶固元膏的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
核桃：平喘、温肺、补肾

食材用料

阿胶固元膏的做法

• 1.准备食材

• 2.阿胶请药店给打成粉末，放入一耐高温容器内，用黄酒浸泡24小时。如果用原样阿胶浸泡的时间要在三天以上

• 3.红枣提前一天洗净，控干水分，去核后剪成小粒（不用剪的太小）

• 4.无水无油锅里放入核桃小火翻炒，出香味就行

• 5.黑芝麻也炒香（直接买熟芝麻，这步省略）

• 6.将黑芝麻放在砧板上，用擀面杖擀压开

• 7.蒸锅里放足够的水，将浸泡阿胶的盆隔水放入，大火烧开，保持中火，阿胶一直咕嘟着就行

• 8.加入冰糖（这个可以请药店的帮忙打成粉，我是用颗粒的，时间稍长一点）

• 9.蒸二十分钟后加入红枣，搅拌匀，使每粒红枣都被阿胶包裹

• 10.继续蒸三十分钟放入核桃和黑芝麻，搅匀

• 11.准备两个食品盒，这个时候用食品刷均匀的将香油抹在食品盒五面（方便扣出）

• 12.继续蒸三十分钟后，阿胶固元膏就好了

• 13.将阿胶倒入食品盒，压实，晾凉后放冰箱冷藏

• 14.经过12小时的冷藏，阿胶已经成型，将阿胶倒扣在砧板上，根据自家喜好切片，然后再装回盒里，每天吃一片哦

• 15.看下内部，自己做的真材实料哦

• 16.来张中国风的

• 17.成品图