健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸭头两个 | 鸭脖子两个 |
鸭脚三个 | 油适量 |
黄豆酱适量 | 酱油适量 |
盐少量 | 姜适量相克食物 |
蚝油适量 | 葱适量相克食物 |
特色焗鸭头的做法
1.准备所要的材料。
2.准备所要食材。
3.姜用刀背拍下在切下留着备用,葱切段备用。
4.将鸭头切成两半,鸭脚切成两半,鸭脖子切成四段。
5.泡在水里10分钟。
6.倒水,放进砂锅里,放进三分之一的水,放进姜、酱油、蚝油、黄豆酱、油、盐,搅拌均匀,开中小火煲40分钟。
7.时间到关火放进少量葱,闷五分钟,完成。
8.来一张!