麻辣毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

麻辣毛豆的做法

• 1.所需食材毛豆。

• 2.清洗干净，剪去俩边的蒂。

• 3.准备配料：有姜，蒜，香叶，花椒，辣椒，八角。

• 4.锅里放清水放入配料大火煮开。

• 5.水开后放入盐、少许酱油。

• 6.把处理好的毛豆倒进去一起煮开。

• 7.毛豆煮10分钟关火盛盘。煮好的毛豆连汤汁一起放入冰箱冷藏过夜更加入味。