您当前的位置:中国科学网>资讯>正文

烤红豆年糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-03 15:45:02 来源:本站原创 作者:何家劲

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血
牛奶:富含蛋白质

食材用料

蜜红豆**红豆半杯相克食物
细砂糖40g 盖过红豆的水适量
糕粉**糯米粉250g
全蛋1颗 细砂糖80g
少许 植物油30g
炼奶1大匙牛奶100g相克食物
白芝麻适量

烤红豆年糕的做法

  • 1.红豆洗净后放入快锅,加入盖过红豆适量的水,选煮豆模式,因为没有浸泡,所以我用30分钟煮豆,红豆煮好后加入砂糖拌匀至砂糖溶解,放凉备用

  • 2.蛋,砂糖,盐,植物油用打蛋器搅打均匀,加入炼奶搅打均匀,加入牛奶搅打均匀

  • 3.加入糯米粉拌至均匀面煳,加入蜜红豆轻轻拌匀

  • 4.入模后,敲打几下让空气出来,最后在表面撒上适量的白芝麻,烤箱180度预热,烤50分钟

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!