黄豆酱烧鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲤鱼：和胃、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄豆酱烧鱼的做法

• 1.鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼，因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人，吃起来不怕剌，但如果有小朋友建议不要选鲤鱼，剌非常多）

• 2.把煎鱼余下的油爆干一下姜，油里有姜的味可以去腥。

• 3.爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水！

• 4.把鱼放进去入味，大概四五分钟就可以了，因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的，我放的比较多，什么调料也不用放，懒人菜，只需要看好火就可以吃到好吃的！！

• 5.成品，非常好吃！