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清蒸蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-26 20:37:47 来源：本站原创 作者：杨惠姗

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水

食材用料

蛤蜊500g相克食物	蒜米适量
姜片、姜丝适量	葱适量相克食物
蒸鱼豉油少许

清蒸蛤蜊的做法

1.蛤蜊加淡盐水泡至吐尽沙子。
2.洗净蛤蜊，备好姜片，姜丝，蒜米，葱段。
3.加入少许姜片上锅蒸。
4.水开后蒸5分钟至蛤蜊开口。
5.出锅的蛤蜊淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱段。热油加入蒜米，姜丝煸香，淋在蛤蜊上即可。
6.装盘

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