红烧鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
红椒：温中、开胃、消食
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红烧鸡块的做法

• 1.鸡和青红椒洗净，滴干水

• 2.鸡肉切成块

• 3.青椒红椒切成片，姜切丝，和香料放在一起备用

• 4.锅里放油，倒入鸡肉炒干水份

• 5.炒干水份后放入盘子里的香料，继续炒，炒至鸡肉岀油

• 6.炒岀油很依次加入料酒，醋，老抽，和豆瓣酱，糖，继续翻炒均匀

• 7.炒好后放入淹住鸡块的水，中火煮十分钟

• 8.待汤汁快收干时，放入青椒和红椒，还有盐，炒至辣椒断生就可以了

• 9.成品图