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凉拌酸熘猪耳朵的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 19:36:36 来源：本站原创 作者：熊黛林

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

猪耳朵1个	辣椒酱1大匙
白醋精适量依个人口味	砂糖适量相克食物
姜丝适量	蒜头3瓣相克食物
香菜适量相克食物

凉拌酸熘猪耳朵的做法

1.先将买回来的猪耳朵洗干净→把猪毛完全拔除掉→先汆烫沖冷水→用生水煮滚后转小火(依个人口感)决定时间→用筷子刺穿看看软硬度
2.准备钢盆→蒜头切碎/姜丝/香菜&调味料
3.放入切片的猪耳朵
4.戴上免洗手套充分搅拌均匀→试调味料
5.完成

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