卷心菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

卷心菜炒肉的做法

• 1.卷心菜切丝、清洗干净

• 2.清洗干净、瘦肉切条、（用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟）、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎

• 3.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至瘦肉变色、盛出、待用

• 4.锅清洗干净、热锅放油、放卷心菜炒、炒至卷心菜软身

• 5.放瘦肉、炒片刻

• 6.放盐、鸡精、炒几下即可

• 7.成品