油淋芦笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芦笋：利水、清热、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

油淋芦笋的做法

• 1.把芦笋切去老梗。

• 2.锅中烧开水，把芦笋焯熟过凉水。

• 3.整齐码放盘中。

• 4.葱和姜切末，红椒切细丝备用。

• 5.调酱汁:取小碗放入生抽、白糖、少许盐和清水搅拌均匀。

• 6.把酱汁倒入锅中烧开。

• 7.淋倒在芦笋上面。

• 8.在芦笋上面撒蒜末和姜末。

• 9.锅中放适量油和香油烧热。

• 10.浇倒在姜蒜末上爆出香味。

• 11.红椒切细丝放在最上面装饰即可。

• 12.成品图。