胡萝卜豆腐皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

胡萝卜豆腐皮的做法

• 1.将所有材料准备好，胡萝卜切丝，蒜苗切成段，豆腐皮均匀切断 ，干辣椒切断 （干辣椒放在胡萝卜下面了，豆腐皮记得提前泡发）

• 2.锅里放油烧至四五成热放入蒜苗干辣椒翻炒

• 3.继续将胡萝卜丝放入翻炒至七成熟

• 4.然后放入豆腐皮翻炒大概五分钟放入盐等调料，最后调制淀粉收汁装盘。

• 5.装盘美味的一道素菜就完成啦