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馒头卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-20 09:16:38 来源:本站原创 作者:方文山

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉300g鸡蛋两个相克食物
白糖70g相克食物 板栗馅70g
1g 酵母3g
适量

馒头卷的做法

  • 1.准备好材料,把面粉过筛,加入白糖,盐搅拌均匀

  • 2.把酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀

  • 3.打入鸡蛋搅拌均匀

  • 4.加入板栗馅搅拌均匀

  • 5.慢慢加水搅拌成面团

  • 6.盖上保鲜膜发酵几个钟

  • 7.发酵至原来体积的两倍大

  • 8.拉开里面呈蜂窝状

  • 9.加少许干面粉防粘手揉面,分成几个小团醒发半个小时

  • 10.取一个小面团揉好,擀成面皮,重复几次

  • 11.擀成长条形面皮然后卷起来,用刀在上划两道开口

  • 12.放入蒸锅

  • 13.蒸25分钟左右馒头就好了

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